Trufas de Chocolate y Té Matcha

Trufas de te matcha

Trufas de Chocolate y Té Matcha

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Raciones: 24 trufas
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Dificultad: fácil

El té verde matcha ha sido durante años el centro de las ceremonias japonesas y hoy en día sigue siendo la bebida preferida de los monjes budistas por su potencial para estimular la concentración y sus increíbles propiedades antioxidantes, detoxificantes, debido a su alta concentración en clorofila, y su gran capacidad para fortalecer el sistema inmunitario.

Por ello te presentamos esta receta de Trufas de Chocolate y Té Matcha que, además de aportar infinidad de propiedades beneficiosas para la salud, está deliciosa. ¡Anímate a sentir todos los beneficios de este superalimento!

Ingredientes

  • 125 ml. Leche de coco
  • 1 cda. Sirope de agave
  • 1 cda. Aceite de coco
  • 1 cda. Matcha en polvo
  • 280 gr. Chocolate negro (más del 85%)

 

Elaboración

  • Calienta la leche de coco, el aceite y el sirope al baño María hasta que hierva.
  • Añadir el chocolate, tapar y dejar 5 minutos.
  • Remover y mezclar bien.
  • Enfría en la nevera durante 3 horas y haz bolitas con la mezcla.
  • Reboza las bolitas con el té matcha y refrigera de nuevo por 20 minutos antes de servir.