23 Sep Trufas de Chocolate y Té Matcha
Posted at 11:38h
in Recetas
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Raciones: 24 trufas
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Dificultad: fácil
El té verde matcha ha sido durante años el centro de las ceremonias japonesas y hoy en día sigue siendo la bebida preferida de los monjes budistas por su potencial para estimular la concentración y sus increíbles propiedades antioxidantes, detoxificantes, debido a su alta concentración en clorofila, y su gran capacidad para fortalecer el sistema inmunitario.
Por ello te presentamos esta receta de Trufas de Chocolate y Té Matcha que, además de aportar infinidad de propiedades beneficiosas para la salud, está deliciosa. ¡Anímate a sentir todos los beneficios de este superalimento!
Ingredientes
- 125 ml. Leche de coco
- 1 cda. Sirope de agave
- 1 cda. Aceite de coco
- 1 cda. Matcha en polvo
- 280 gr. Chocolate negro (más del 85%)
Elaboración
- Calienta la leche de coco, el aceite y el sirope al baño María hasta que hierva.
- Añadir el chocolate, tapar y dejar 5 minutos.
- Remover y mezclar bien.
- Enfría en la nevera durante 3 horas y haz bolitas con la mezcla.
- Reboza las bolitas con el té matcha y refrigera de nuevo por 20 minutos antes de servir.