Wrap de verduritas

Wrap vegetales

Wrap de verduritas

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Raciones: 1
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Dificultad: fácil

Los wrap son recetas sencillas que pueden servir como ideas para cenar, como aperitivo saludable o incluso para salir del paso cuando tenemos invitados ya que están deliciosos, son fáciles de elaborar y tienen una bonita presentación. La receta que os traemos hoy puede adaptarse a cualquier ingrediente, por lo que podéis añadir aquellos que más os gusten.

Ingredientes

  • 1 tomate
  • ½ aguacate
  • Hojas de col o lechuga
  • 1 zanahoria rallada
  • ½ pimiento verde
  • Cebolla morada
  • Remolacha rallada
  • Orégano
  • Aceite OVE
  • Sal marina
  • Hummus (opcional)

 

Elaboración

  • Pelar y cortar en cuadraditos el aguacate, el pimiento y la cebolla.
  • Rallar la zanahoria y la remolacha.
  • Mezclar y machacar los ingredientes con un tenedor.
  • Añadir aceite, orégano y sal al gusto.
  • Lavar la hoja de col o lechuga y extenderla.
  • Untar el hummus (opcional) en la hoja.
  • Añadir los ingredientes como relleno.
  • *Enrollar y listo para tomar.

*Enrollar el wrap: Tanto si utilizamos una hoja de lechuga como de col, colocar el relleno en el centro de la hoja, en paralelo a las fibras blancas. Enrollar la hoja y plegar los extremos.

 

Ahora que conoces esta sencilla receta de wrap de verduritas, ¿a qué esperas para probarla?