Wrap de verduritas

23 Sep Wrap de verduritas

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Raciones: 1
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Dificultad: fácil

Los wrap son recetas sencillas que pueden servir como ideas para cenar, como aperitivo saludable o incluso para salir del paso cuando tenemos invitados ya que están deliciosos, son fáciles de elaborar y tienen una bonita presentación. La receta que os traemos hoy puede adaptarse a cualquier ingrediente, por lo que podéis añadir aquellos que más os gusten.

Ingredientes

• 1 tomate
• ½ aguacate
• Hojas de col o lechuga
• 1 zanahoria rallada
• ½ pimiento verde
• Cebolla morada
• Remolacha rallada
• Orégano
• Aceite OVE
• Sal marina
• Hummus (opcional)

Elaboración

• Pelar y cortar en cuadraditos el aguacate, el pimiento y la cebolla.
• Rallar la zanahoria y la remolacha.
• Mezclar y machacar los ingredientes con un tenedor.
• Añadir aceite, orégano y sal al gusto.
• Lavar la hoja de col o lechuga y extenderla.
• Untar el hummus (opcional) en la hoja.
• Añadir los ingredientes como relleno.
• *Enrollar y listo para tomar.

*Enrollar el wrap: Tanto si utilizamos una hoja de lechuga como de col, colocar el relleno en el centro de la hoja, en paralelo a las fibras blancas. Enrollar la hoja y plegar los extremos.

Ahora que conoces esta sencilla receta de wrap de verduritas, ¿a qué esperas para probarla?